quarta-feira, março 06, 2013
Novo Café na Serra
A Coffee Shop São Braz está com uma novidades. Além no seu cardápio de comidinhas que contemplam desde um lanche rápido até uma refeição mais substanciosa a abertura da franquia mais bacana da serra. O Café abre suas portas agora no inicio da alta temporada que se inicia com a chegada da Páscoa. A franquia ira funcionar de terça a domingo das 9:00 as 20:00h. Vale muito a pena degustar as bebidas à base de café, que ganharam as seguintes opções: Romano (expresso com lascas de limão) e o Moccha. Este último é uma combinação de ganache de chocolate, café expresso e leite cremoso com latte art, desenhos feitos na espuma da bebida.
E por falar nesta bebida especificamente, ela parece ter sido feita sob medida para um outro item recém chegado no menu: o bolo de laranja com cobertura de glacê. O bolo é molhadinho e o açúcar, quebradiço, faz o contraponto perfeito de crocância. Uni-los é refletir alguns minutos a respeito da validade de qualquer dieta.
Já o gelado BrazMaltine vale por uma refeição completa: é feito com sorvete de creme, leite condensado, café expresso, ovomaltine e calda de chocolate. Lançado inicialmente na loja do Shopping Manaira, em João Pessoa, tem feito sucesso entre os jovens em todas as lojas da rede, o que é bastante previsível. Se alguém ousar ainda acompanhá-lo com algo para comer (e os jovens tudo podem) uma boa dica é o croissant misto. Vem sequinho e num tamanho bem generoso.
A disputa por uma mesa na São Braz é acirrada, especialmente no final da tarde. É fácil perceber por que isto acontece. A loja aposta num visual conservador, no caso da loja da serra tera partes antiquado, mas que lhe cai muito bem. Fica um ar meio retrô, meio casa de vó, talvez com um toque do Restaurante Lamas, no Flamengo (RJ). Em resumo, um ambiente convidativo para lanches reconfortantes.
Agora e esperar a Páscoa e curtir a nova loja da São Braz!
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