A Coffee Shop São Braz está com uma novidades. Além no seu cardápio de comidinhas que contemplam desde um lanche rápido
até uma refeição mais substanciosa a abertura da franquia mais bacana da serra. O Café abre suas portas agora no inicio da alta temporada que se inicia com a chegada da Páscoa. A franquia ira funcionar de terça a domingo das 9:00 as 20:00h. Vale muito a pena degustar as bebidas à base de
café, que ganharam as seguintes opções: Romano (expresso com lascas de
limão) e o Moccha. Este último é uma combinação de ganache de chocolate,
café expresso e leite cremoso com latte art, desenhos feitos na espuma
da bebida.
E por falar nesta bebida especificamente, ela parece ter sido feita
sob medida para um outro item recém chegado no menu: o bolo de laranja
com cobertura de glacê. O bolo é molhadinho e o açúcar, quebradiço, faz o contraponto perfeito de crocância.
Uni-los é refletir alguns minutos a respeito da validade de qualquer
dieta.
Já o gelado BrazMaltine vale por uma refeição completa: é
feito com sorvete de creme, leite condensado, café expresso, ovomaltine e
calda de chocolate. Lançado inicialmente na loja do Shopping Manaira,
em João Pessoa, tem feito sucesso entre os jovens em todas as
lojas
da rede, o que é bastante previsível. Se alguém ousar ainda
acompanhá-lo com algo para comer (e os jovens tudo podem) uma boa dica é
o croissant misto. Vem sequinho e num tamanho bem generoso.
A disputa por uma mesa na São Braz é acirrada, especialmente
no final da tarde. É fácil perceber por que isto acontece. A loja aposta
num
visual
conservador,
no caso da loja da serra tera partes antiquado, mas que lhe cai muito bem.
Fica um ar meio retrô, meio casa de vó, talvez com um toque do
Restaurante Lamas, no Flamengo (RJ). Em resumo, um ambiente convidativo
para lanches reconfortantes.
Agora e
esperar a Páscoa e curtir a nova loja da São Braz!
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