Novidades Gastronômicas

Gravatá é palco todos os anos de grandes eventos festivos que vão desde o carnaval ao natal. Há poucos dias o Festival Pernambuco Nação Cultural passou por Gravatá realizando uma grande festa e movimentando o município. Agora a cidade já se prepara para outro evento grandioso que movimenta tudo e deixa com água na boca quem participa. Trata-se do Festival Gastronômico de Gravatá que este ano entra em sua oitava edição. Dezenas de restaurantes, bares, cafeterias e lanchonetes participam do festival, cujo objetivo é destacar a rica gastronomia gravataense. Cada um mostra seu talento através dos pratos criados exclusivamente para o evento. Tudo isso sem contar com a vasta capacitação pela qual passam donos e funcionários dos estabelecimentos gastronômicos participantes.

O Festival Gastronômico de Gravatá tornou-se com o passar do tempo, destaque no cenário regional e nacional. Milhares de pessoas contam os dias para conferir os novos pratos disponíveis na cidade. Doces, salgados, sopas, sobremesas e saladas são algumas das tendências criativas, abordando da típica culinária regional a sofisticada gastronomia internacional. Bem, uma coisa é fato, em Gravatá não existe dificuldade alguma em encontrar um bom lugar para comer, difícil mesmo é se decidir, já que as opções são sempre as melhores. O Festival Gastronômico de Gravatá acontece de 20 de outubro a 15 de novembro.

Oficinas de Capacitação

O Festival Gastronômico oferece todos os anos cursos de capacitação para donos e funcionários de restaurantes. As oficinas começaram desde a quarta-feira (15/09) e abordam diversos temas. As atividades que acontecem dentro da programação do festival são as seguintes:

Cursos:

1. Massas (para chefs)
2. Técnicas para gerenciar o salão (para gerentes)
3. Serviços de Vinhos (para garçons)
4. Práticas de Salão (para garçons)

E ainda:

- Consultoria sobre Nutrição
- Visita Técnica ao Restaurante - Escola do SENAC em Recife.

Os Restaurantes participantes são:

01. Antonieta Ristorante
02. Arte Café & Confeitaria
03. Bar da Salada
04. Bistrot La Fondue
05. Café do Abel
06. Cafeteria Gravatá
07. Cantina La Massa
08. Cantinho da Paz Bar e Restaurante
09. Castelo Grill
10. Churrascaria Boi na Brasa
11. Ednaldo Bar
12. Eudes da Cabidela
13. Hiper Padaria Gravatá
14. Hotel Portal de Gravatá
15. La Fondue Restaurante
16. Mania Caseira
17. Make Tudo Self-Service
18. Oficina da Charque
19. Paulo Medeiros Buffet
20. Picanha da Serra
21. Stillus Buffet
22. Chocolateria da Serra