Hoje quero passar uma receita muito boa de um fondue que eu adoro e da pra fazer em casa com os amigos (Um dos meus programas prediletos pra fazer na serra). Gravatá sempre esfria a noite e não tem nada de melhor do que reunir os amigos pra degustar uma das maravilhas da gastronomia com um bom vinho e claro boa musica pra acompanhar e bom papo.
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Fondue 7 queijos
Ingredientes:
# 1 pacote de creme de cebola
# 100 g de mussarela ralada
# 100 g de queijo prado ralado
# 100 g de catupiry
# 100 g de cheddar
# 50 g de queijo parmezão ralado
# 50 g de provolone ralado
# 50 g de requeijão
# 2 colheres (chá) de noz-moscada ralada
Modo de Fazer:
1. Junte em uma vasilha todos os ingredientes, menos os queijos cremosos, mexa bem e acrescente os queijos cremosos
2. Leve para derreter em banho-maria mexendo sempre
3. Sirva com torradas de diversos pães
4. Também fica muito bom com pedacinhos de goiabada cascão
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